◎ 题干
在空气中,+2价铁能够被氧气氧化成+3价.苹果汁是人们喜爱的饮料.由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色(Fe3+).若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有
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A.氧化性
B.还原性
C.碱性
D.酸性
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“在空气中,+2价铁能够被氧气氧化成+3价。苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色(Fe3+)。若榨汁时加入维生素C,可有效防…”主要考查了你对  【氧化性和还原性】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。