◎ 题干
材料一:2011年12月26日,国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果.抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定.其中,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉素M1(C17H12O7)超标140%.黄曲霉素M1是一种毒性极强的剧毒物质,对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡.
材料二:2012年4月3日,浙江警方破获了一起制售地沟油的案件.警方在案件中发现了一种新型的地沟油,部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来油脂.经过行动,警方查获油品3200余吨.地沟油中含有大量的有害物质,长期食用会引起消化道癌变,其中有一种强烈致癌物黄曲霉素B2(C17H14O6).
据以上材料回答该题:下列关于黄曲霉素M1和黄曲霉素B2的叙述正确的是(  )
A.黄曲霉毒素M1是氧化物
B.黄曲霉毒素M1中碳元素的质量分数约为25.6%
C.黄曲霉毒素B2分子的相对分子质量是314
D.黄曲霉毒素B2中碳、氢和氧元素的质量比是51:7:24
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“材料一:2011年12月26日,国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果.抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定.其中,蒙牛乳业(…”主要考查了你对  【氧化物】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。