小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了．他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液-初中化学-魔方格

◎ 题干

小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了．他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液变绿，请你和小明一起解决下列问题：
（1）食醋的pH______7（填“＜”“=”或“＞”），纯碱属于______（填“酸”、“碱”或“盐”）类化合物．
（2）结合小明的实验，请你联想紫甘蓝汁液的用途______．

◎ 答案

查看答案

◎ 解析

查看解析

◎ 知识点

根据魔方格专家分析，试题“小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了．他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液…”主要考查了你对【酸、碱、盐】，【氧化物】，【溶液的酸碱性与pH值】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了．他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液”考查相似的试题有：

● 类推是常用的思维方法，以下类推成立的是（）A．酸中都含有氢元素，所以含有氢元素的化合物一定是酸B．碱性溶液能使酚酞试液变红，所以能使酚酞试液变红的溶液一定呈碱性C．离子是 ● 下列各组中的物质，分类不正确的是（）A．碱：烧碱、纯碱、熟石灰B．盐：氯化钠、小苏打、硫酸铜C．有机物：甲烷、醋酸、酒精D．混合物：盐酸、生石灰、空气 ● 酸、碱、盐三类物质的共同点是（）A．都含有非金属元素B．都含有氢元素C．都含有原子团D．都是化合物 ● 下表列出了三种牙膏摩擦剂所属的物质类别．（1）两面针牙膏珍珠王牙膏中华牙膏摩擦剂氢氧化铝碳酸钙二氧化硅摩擦剂的物质类别（指酸、碱、盐、氧化物）（2）根据你的推测，牙膏摩擦 ● 下列各组物质中符合“酸碱盐氧化物”顺序的是（）A．H2SO4、Na2O、MgCl2、CB．NaHCO3、Ba（OH）2、Na2CO3、ZnC．HNO3、KOH、Na2CO3、O2D．HCl、KOH、Na2CO3、SiO2