生活中处处有化学.请回答以下问题: (1)可选用厨房中常见的一种调味品来区分厨房中食盐和碱面(主要成分是碳酸钠),这种调味品是______. (2)薯片等膨化食品等常采用充气包装来保存食品,所充入的气体可能是______. (3)某同学在烧菜时可以通过品尝少量汤汁就会知晓菜的淡咸,其原理是利用了溶液具有的一种性质,这种性质是______. (4)用洗涤剂来去除餐具上油渍,其原理是洗涤剂与油污发生了______作用;洗完后的铁锅用干布抹去其表面的水珠,这样做的目的是______.当关闭燃气阀门后,灶具的火焰也随之熄灭,其灭火原理是______. |