◎ 题干
生活中处处充满化学,下列做法合理的是(  )
A.用工业酒精兑制白酒
B.用熟石灰做食品的干燥剂
C.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠(NaNO2)等防腐剂
D.吃松花蛋时,为消除蛋中所含碱性物质的涩味可加入少量食醋
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“生活中处处充满化学,下列做法合理的是()A.用工业酒精兑制白酒B.用熟石灰做食品的干燥剂C.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠(NaNO2)等防腐剂D.吃松花蛋时,为消除…”主要考查了你对  【食品安全】【中和反应及在实际中的应用】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“生活中处处充满化学,下列做法合理的是()A.用工业酒精兑制白酒B.用熟石灰做食品的干燥剂C.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠(NaNO2)等防腐剂D.吃松花蛋时,为消除”考查相似的试题有:
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