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试题详情
◎ 题干
食用白糖的主要成分为蔗糖,蔗糖(C
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H
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O
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)属于______化合物(填写“有机”或“无机”).烧制糖醋鱼时,起锅晚了常会出现烧焦现象,其主要原因是蔗糖在高温下分解变成碳和水,写出反应的化学方程式______.