根据魔方格专家分析，试题“豆腐营养丰富，深受人们喜爱，小明发现放人冰箱冷冻室中冻结再煮熟的豆腐中有许多小孔。下列关于这些小孔的形成原因的说法中正确的是[]A．豆腐本身具有的B．豆腐自身受热膨胀而…”主要考查了你对  【熔化的规律及其特点】，【凝固的规律及其特点】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

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