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沸点与大气压的关系
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试题详情
◎ 题干
用高压锅煮食物时,锅内水的温度在升高的过程中,水的内能随之 ______;因为高压锅良好的密封性,使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压,提高了水的 ______,从而提高水温,所以容易煮熟食物.