| 下表是每100克食物中各营养成分的含量。12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克碳水化合物120克，以及维生素等其他营养。 |
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每100克食物中某些营养成分的含量。（单位：克）
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食物名称
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蛋白质
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脂肪
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碳水化合物
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牛肉
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20.1
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10.2
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0.1
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鸡肉
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21.5
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2.5
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0.7
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鱼虾类
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17.6
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0.8
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0.2
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鸡蛋
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14.8
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11.6
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1.3
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豆制品
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44.8
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21.8
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12.7
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蔬菜类
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2.6
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0.4
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2.0
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米饭
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6.7
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0.7
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77.9
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薯类
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1.8
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0.2
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29.5
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面粉
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10.5
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1.6
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73.0
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下面是小美的午餐食谱，请你算一算小美午餐的营养成分：
炒鸡蛋，100克；宫爆鸡丁，100克；豆腐，30克；炒青菜，100克；米饭，120克。 |
小美食谱的营养成分统计表（单位：克）
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食物名称
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蛋白质含量
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脂肪含量
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碳水化合物含量
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鸡肉
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鸡蛋
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蔬菜
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豆腐
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米饭
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合计
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